Palacios Remondo : Quinon de Valmira 2015

Вина Адвоката-Паркер :
Мне было очень любопытно попробовать 2015 Quiñón де Valmira из бутылки, как образец, который я попробовала летом 2016 года напомнил мне приданое от Юра! Теперь они говорят мне другой сорт, который посадила, перемежаемых Гарнача, что может способствовать около 5% смеси, является Тинта Веласко. Его добывают из одного виноградника на известняках, богатых почвах на 626 метров в высоту, высаживают 31 лет назад и выращенные на органических фермах. Виноград были подобраны на 28 сентября, грозди отделяют от черенков и виноград давят и ставят для брожения в дубовых бочках с коренными дрожжами и руководство pigéage примерно 39 дней. Он имеет увлекательные нос из диких трав, фруктов и цветов. Вкус был невероятно глубокий вкус, едкий, минеральный, ароматный, точным, точеным и симметричные, приятным, гармоничным и действительно впечатляет. Ферментация в барриках и élevage в 600-литровых дубовых бочках, называемых bocoyes в течение 20 месяцев. Это как-то без затей, с умами/минеральные ощущений и приятную текстуру. Он задерживается во рту навсегда. 2,045 бутылок, 10 магнумов, 15 двойных магнумов и семь пятилитровых бутылок были заполнены в июле 2017 года.

Страна: Испания

Регион: Каталония

Наименование: Приорат

Вина аттестация: Дока

Производитель: В Palacios Remondo

Цвет: Красный

Десертное вино: нет

Алкоголь: 13.5

Сорта винограда: Гренаш

Паркер: 97

Аллергены: содержит сульфиты