Sottimano : Pajoré 2009

2009 Барбареско, 100% Неббиоло из Пьемонта

В итальянский домен Соттимано находится в Пьемонте. Он ведет органическое земледелие на своих лоз, не претендуя на какие-либо сертификации или традиционный старения вин. В Pajoré кюве, чисто Неббиоло, Барбареско вина, происходит от старого 1,2 га виноградника на Trieso муниципалитета. В 2009 винтажные отображает вишнево-рубиновый-тонированный темно-красный цвет. На носу, ее нужно проветрить, чтобы полностью освободить фиалки и табачными ароматами, а также выраженной минеральностью. На вкус Барбареско 2009 Pajoré - это яркие, с очень классический и элегантный личности , а также прекрасной чистоты вкуса. Старение марка очень тонком и баланс идеальный.

Вина Адвоката-Паркер :
В 2009 Барбареско Pajore может похвастаться потрясающей глубиной, силой и насыщенностью, все Поддерживаемые соленой минеральностью из этих бедных, белых почвах. В Pajore является наиболее яростно танинной на модели 2009 года. Слои ментола, специй, лакрицы и бальзамическими нотами обернуть вокруг сочный, роскошный вид. Это шикарное вино, но это также показывает пределы Винтаж танины, которые, вероятно, никогда полностью не интегрироваться. Ожидаемая зрелость: 2016-2024.

Страна: Италия

Регион: Пьемонт

Наименование: Барбареско

Вина аттестация: ДОКГ

Производитель: Соттимано

Цвет: Красный

Десертное вино: нет

Алкоголь: 14

Сорта винограда: Неббиоло

Паркер: 93

Среда: обычные виноградарства

Аллергены: содержит сульфиты