Domaine Marcel Deiss : Mambourg Grand cru 2013

Вина Адвоката-Паркер :
Гран Крю 2013 Mambourg имеет четкий, глубокий, чистый и сложный минеральный нос, который явно преобладал в олигоцене известняка терруара и свежесть винограда. Этот нос напоминает мне многие Мерсо. Полнотелый, округлый и богатый, эта является очень сложной и жестко структурированной, но элегантным и утонченным, Mambourg с длинным, чистым и соленым послевкусием с отличное сцепление и напряжения. Очень выразительный и настойчивый, это большой Эльзасский Гран Крю, действительно. Он ферментируется в возрасте в Бургундском Алье пьес (из которых от 20 до 25% новые) до бутилирования в сентябре 2016 года. Mambourg дайс был посажен с 12 000 лоз на гектар и стеной лист всего один метр, вместо более распространенной высота 1.80 метра. Это низкая урожайность с 14% потенциального алкоголя, но и реальные (фенольные) зрелости и хорошей кислотностью.

Страна: Франция

Регион: Эльзас

Наименование: Эльзас

Вина аттестация: АОС

Производитель: Домен Марсель Дайс

Цвет: Белый

Десертное вино: нет

Алкоголь: 14

Сорта винограда: Пино Блан/Пино Гри/Пино Нуар/Пино Beurot/Пино Менье

Паркер: 95

Вина Зрителя: 93

Среда: Биодинамические вина

Сладость: сухое белое вино

Аллергены: содержит сульфиты