Cuvée Compostelle 2016

Красное вино из Кастийон Кот де Бордо с красивой кислотностью

В Кюве Компостель от Шато Кот Монпеза - это красное вино, производимое в апелласьоне Кастийон Кот де Бордо. От 35 до 40 лет, в среднем, на винограднике в 29 гектар является терруар, состоящая из глинистых и известняковых почвах. Старение вина осуществляется в течение 12 месяцев, половина в новых бочках и чанах. В 2016 старинные смеси 80% Мерло и 20% Каберне Фран.

На дегустации Кюве Компостель 2016 от Шато Кот Монпеза показывает красивый, темно-рубиновый цвет. Нос раскрывает сложные ароматы черных фруктов (черной смородины), наряду с ванилью и шоколадный ароматы. На вкус, кислинка превосходно и танины являются шелковистый и фруктовый. Замечательная длина. Одеревенения, вытекающие из производства, присутствует, но прекрасно развивается в бочку.

Страна: Франция

Площадь: Бордо

Апелласьон: Кастийон Кот де Бордо

Виноградник: Libournais

Вина аттестация: АОС

Производитель: Шато Кот Монпеза

Цвет: Красный

Десертное вино: нет

Сорта винограда: Мерло/Каберне Фран/Каберне Совиньон

Аллергены: содержит сульфиты