Couvent des Jacobins 2017

Выражение и структура Сент-Эмильон Гран Крю

Символический собственность престижной Сент-Эмильон Гран Крю наименованием на правом берегу Бордо региона, монастырь couvent des якобинцев - это одно из тех оживленный мест с богатой историей.

Новый винтажный отеле couvent des якобинцев 2017 отмечает мастерство виноделия процесс, свойство, которое является частью винодельческий ландшафт Сент-Эмильоне на протяжении почти 7 веков.

Здесь традиции сочетаются с современностью в подход, который уважает окружающую среду. 2017 второй год подряд в отеле domaine монастырь couvent des якобинцев с некоторых продуктов сертификат "органическое сельское хозяйство" и стремимся быть полностью сертифицирован АБ к 2020 году.

С собой смесь в основном преобладают Мерло (80%), дополненные Каберне Фран (12%), в отеле couvent des якобинцев 2017 содержится высокий процент Пти Вердо (8%) по сравнению с другими винтажами. Начиная с 2010 года, Пти Вердо действительно в сочетании с другими сортами винограда имущества, становится настоящим подписи вин отеле couvent des якобинцев.

Хотя безумие мороз в конце апреля 2017 года не пощадили виноградники, самые красивые участки в монастыре якобинцев выжили и были включены в этот новый урожай. Благодаря плод, который прибыл в подвал по оптимальной спелости и в совершенном здоровье, в монастыре якобинцев 2017 открывается красивый густой фиолетовый цвет. Интенсивный выражения и сложности первые впечатления остались на носу. Типичные характеристики сорта раскрываются через мощный и концентрированный ароматический букет с щедрыми нотами черных фруктов, обозначив присутствие Мерло. Между тем, древесными и пряными нотами сигнал вклада Каберне Фран и Пти Вердо. На небе, атака развивается в плотную и насыщенную текстуру, раскрывая структурированными танинами с бархатистой зерна, которые разворачиваются в стойкое послевкусие. Вино оставляет вкус с фруктовыми ароматами и дуба, вторя бочек, в которых выдерживалось вино. Гран Крю классе из Сент-Эмильоне с сильной личностью.

Страна: Франция

Площадь: Бордо

Наименование: Сент-Эмильон

Классификация: Гран Крю классе

Виноградник: Libournais

Вина аттестация: АОС

Производитель: монастырь couvent des якобинцев

Цвет: Красный

Десертное вино: нет

Сорта винограда: Мерло/Каберне Фран

Ж. Подсосе: 92-93

Аллергены: содержит сульфиты