Урожай на Шато о-Байи начал, в большой спешке, утром 24 сентября. Идеальная погода - сухой и светлой, означает, что сбор урожая может происходить в течение двадцати двух дней (с 12 дня сбора). Виноград в каждом участке были собраны на пике своей спелости. Они имели хорошее содержание антоцианов с перспективным уровнем танинности. Вина отличаются красивыми ароматами, а также бархатистой текстурой и свежие фрукты, типичные для лета 2014 года и длительный период созревания, что последовало. Шато о-Байи 2014 в Пессак-городе léognan вино из старинных большого стиля.
Вина Адвоката-Паркер :
От Байи 2014 очаровательная, очень насыщенный букет со слоями ежевики, малиновый кули, черных оливок и расплавленного гудрона ароматы, которые взлетают от стекла. Во вкусе среднетелое, с мягкой танинностью, хорошо судить кислотностью, гармоничным и сосредоточенным с класса, плотность и точность которых к финишу. Это стильный номер и вместе с Домэн де Шевалье, это один из отличников с наименованием в этот Винтаж.
Страна: Франция
Площадь: Бордо
Апелласьон: Пессак-Леоньян
Классификация: Крю классе
Виноградник: Могилы
Вина аттестация: АОС
Производитель: Шато О-Байи
Цвет: Красный
Десертное вино: нет
Алкоголь: 13
Сорта винограда: Каберне Совиньон/Мерло/Каберне Фран
Паркер: 94
Дж. Робинсон: 17
Вина Зрителя: 94
Р. Габриэль: 17
Ж. Подсосе: 95
Аллергены: содержит сульфиты