Château Clos de Sarpe 2016

Кло-де-проведение хирургического расширения неба 2016 : плавное и изящное красное вино из Сент-Эмильона Гран Крю

Шато Кло де проведение хирургического расширения неба - это красное вино, производимое в Сент-Эмильон Гран Крю апелласьона. Лозы высажены на глинисто-известняковых почвах на плато Сент-Эмильон. В 2016 старинные Шато Кло де проведение хирургического расширения неба сливается 85% Мерло и 15% Каберне Фран. Вино выдерживается в дубовых бочках, из которых 60% составляют новые бочки и 40% бочек, используемых для одного предыдущего вина.

В Шато Кло де проведение хирургического расширения неба, в 2016 году урожай был отмечен сложный и неравномерный процесс. Жара летом привела к надежде на спасение души для оптимизации созревания ягод. Даже если объемы меньше, чем в 2015 году, качество, наоборот, исключительным.

На дегустации Шато Кло де проведение хирургического расширения неба 2016 представляет собой цвет большой интенсивности. Нос раскрывает ароматы очень чистыми фруктами. В мягкой и деликатной вино с прекрасно интегрированными дубовыми.

Вина Адвоката-Паркер :
В 2016-Кло-де-проведение хирургического расширения неба представляет собой смесь из 85% Мерло и 15% Каберне Фран, которые скрываются позади о проведение хирургического расширения неба, укороченные на 25 гектолитров с гектара. Я на самом деле попробовал это вино из индивидуальных бочках в марте с собственником и заядлый поклонник регби (хотя, возможно, не ожидаете) Майлис Marcenet и ее отец, затем через три или четыре образца. Он обладает богатым букетом с небольшой мацерации черешни и черники, только теплоту, но демонстрирует гораздо более точно и детально, чем винтажи в прошлом. Вкус сладкий и засахаренных на запись, округлые танины с лакричным оттенком фруктов, кислотность уменьшенной интенсивности Сент-Эмильон с ласкающим послевкусием. Это все равно порадует тех, кто любит роскошные Сент-Эмильон и еще там больше терруара и точности в этот старинный, чем раньше, путь, который Майлис сказал мне, что они преследуют.

Страна: Франция

Площадь: Бордо

Наименование: Сент-Эмильон

Классификация: Гран Крю классе

Виноградник: Libournais

Вина аттестация: АОС

Производитель: Шато Кло де проведение хирургического расширения неба

Цвет: Красный

Десертное вино: нет

Сорта винограда: Мерло/Каберне Фран

Паркер: 91-93

Ж. Подсосе: 91-92

Аллергены: содержит сульфиты