Château d'Yquem 2014

Премьер Крю супериор 2014 года из Сотерна

Знаменитый Шато д'Икем находится на Сотерн терруара и тянется более чем 113 гектаров виноградника, который растет на невероятное разнообразие почв, в результате чего сложные вина.

"В 2014 Шато д'Икем имеет пленительный букет... это подъезды с его чистым, диким медом нот, смешанных с миндалем и белый шоколад ароматы, наделенный вкрадчивыми разграничение и целенаправленность. Вкус очень сбалансирован с кислинкой почти идеальным. Несомненно, большую глубину здесь, возможно, менее заметны, чем другие винтажи, потому что серебряная нить кислотности: ноты: лимон шербет, цедра апельсина, имбирь побрился и снова, несколько хлопьев белого шоколада. Это очень долго с нежностью , а не силы на финише."

eRobertParker.com, Нил Мартин, 30 апреля 2015

Вина Адвоката-Паркер :
Шато д'икем 2014 была выбрана за 9 месяцев этого года, с четверть виноград собирают до 15 сентября. Он обеспечивает 134 грамм на литр остаточного сахара и 7,3 г / л винной кислоты, с рН 3.60. Он имеет пленительный букет (я знаю...я знаю...что еще вы ожидали), но подъезды с его чистым, диким медом нот, смешанных с миндалем и белый шоколад ароматы, наделенный вкрадчивыми разграничение и целенаправленность. Вкус очень сбалансирован с кислинкой почти идеальным. Иногда д'икем только раскрывает ее компонентов на столь раннем этапе, требует домысливать. Однако в 2014 году есть чувство гармонии и полноты уже, как будто élevage просто там, чтобы вступить его в готовом состоянии. Несомненно, большую глубину здесь, возможно, менее заметны, чем другие винтажи, потому что серебряная нить кислотности: ноты: лимон шербет, цедра апельсина, имбирь побрился и снова, несколько хлопьев белого шоколада. Это очень долго с нежностью, а не силы на финише. Это не в разреженных высот, скажем, в 2001 или 2009 совсем там, но это то, что мы называем в торговле, бизнесе.

Страна: Франция

Площадь: Бордо

Апелласьон: Сотерн

Классификация: 1э Крю Сюперьер

Виноградник: Могилы

Вина аттестация: АОС

Производитель: Шато д'Икем

Цвет: Белый

Десертное вино: да

Алкоголь: 13.5

Сорта винограда: Семильон/Совиньон Блан

Паркер: 96-98

Дж. Робинсон: 18

Вина Зрителя: 98

Р. Габриэль: 19

Ж. Подсосе: 98

Среды: устойчивое виноградарство

Сладости: сладкие вина

Аллергены: содержит сульфиты