Редкие и изысканные вина от domaine де Campaux
Особое кюве от домен де Campaux, MétalRose производится в очень ограниченном количестве и размещены в металлическом "розовое золото" бутылки, с уникальным и изысканным стилем. Созданный с деталью, бутылка этого особенного сопровождается нержавеющей стали с логотипом Домэн де Campaux.
Бегать по Naveau семье с 1934 года, домен де Campaux является одним из самых красивых усадеб производить Прованс-стиль розовые вина с вневременной стиль. Расположенный в самом сердце долины моль, в массиве де Мор Вар Домэн де Campaux с видом на виноградник 34 га с прекрасной Южной экспозицией, высаживают в неглубокие сланцевых почвах.
Строго придерживаться экологически безопасных методов, домен де растения Campaux травы между рядами лоз, используя природные сидераты и механических вспашка без гербицидов.
Топ-оф-диапазоне кюве производится в А. О. с Кот-де-прованс, в MétalRose 2017 является результатом очень специфическая смесь, предназначенная для транскрибирует все уникальные характеристики терруара и сортов винограда входит, все время иллюстрируя ноу-хау домен де Campaux. Смесь содержит 65% Мурведр, 18% Сира с лоз возрастом 40 лет, и около 17% Гренаш с 60-летних лоз с традиционным Кубок обрезку.
После уборки урожая в ночное время, направленных на сохранение ароматических выражением ягод и их органолептических качеств, виноград прессовали напрямую. Затем осторожно холодном отстое была проведена, после медленного брожения при температуре от 17 до 19 °C на 600Л дуба наполовину бочках до вино выдерживается на осадке с регулярным перемешиванием.
В бокале, вино кюве MétalRose 2017 представлена очень бледно, блестящие платья и мясистых цветов. Нос предлагает комплексное и соблазнительная палитра ароматов, с нотами экзотических фруктов, как сладкий манго с пряным оттенком корицы. Легкая дымная нота завершает ароматическим профилем. На вкус, откровенную атаку полна богатыми ароматами. Вкусные манго и развивается специи в цветочный отделка, особенно ноты розы. Структурированный и полный жизни, силы старой лозы прекрасно отражена в этой Розе, который оставляет приятную мягкость и стойкий свежести на финише. Изысканный розовое готовом к употреблению сейчас, MétalRose 2017 вино будет развиваться совершенно до 2019.
Страна: Франция
Регион: Прованс
Наименование: Кот де Прованс
Вина аттестация: АОС
Производитель: Домэн де Campaux
Цвет: Розовые
Десертное вино: нет
Алкоголь: 13
Сорта винограда: Сира/Мурведр/Сенсо/Ролля
Аллергены: содержит сульфиты