Гладкий и хорошо структурированное красное от Фронсак
Шато-де-ла-Дофин - это красное вино, производимое в Фронсак апелласьона. Виноградник лозы, которые 26 лет в среднем, посадили на 53 гектара. Почва состоит из кальция, известняк, глина, иловая смесь. Виноградника составляет 85% Мерло и 15% Каберне Фран. Вино выдерживается на участке в течение 12 месяцев, с 30% новых бочек.
2016 год был очень сложным в начале года с большим количеством осадков и плесени. Лето было очень сухим и в конце августа, исключительный году не ожидается. Однако, сентябре и октябре изменен, с большим количеством солнечного света и световые дожди. Затем сбор урожая проводился с виноградом оптимальной зрелости. После сортировки, соки были очень глубоко окрашенные, указывающие на наличие дубильных веществ в вине.
Шато-де-ла-Дофин 2016 сбалансирован с идеальным уровнем кислотности , которая дает свежесть и большой потенциал выдержки. Этот элегантный продукт развивается очень красивым букетом из спелых фруктов. В рот, она гладкая и хорошо структурированный с шелковистыми танинами. Похожие на великолепный урожай 2015, 2016-это еще более концентрированный и блестящий.
Страна: Франция
Площадь: Бордо
Наименование: Фронсак
Виноградник: Libournais
Вина аттестация: АОС
Производитель: Шато-де-ла-Дофин
Цвет: Красный
Десертное вино: нет
Сорта винограда: Мерло/Каберне Фран
Паркер: 89-91
Дж. Робинсон: 15,5
Ж. Подсосе: 92-93
Среда: органические вина
Аллергены: содержит сульфиты