Alphonse Mellot : Edmond 2012

Знаменитого кюве Эдмон из дома Альфонс Мелло - это дань Эдмонд Альфонс Мелло и является продуктом старейшего Совиньон Блан, лозы на виноградниках. Под его желтое одеяние с яркими зелеными бликами, Эдмон 2012 обеспечивает величественный и богатый нос. Она выпускает ароматы лакрицы и свежескошенной травы, подчеркнутые нотами меда, цитрусовых и булочки. На вкус этот Сансер - это насыщенный и богатый. Ароматы коснуться лайма и ванили. Послевкусие долгое и пряное с характеристиками, вырезанные из известняка. После нескольких долгих лет в подвале, Эдмон 2012 года будет поставлять тонкими минеральными, теплыми и маслянистыми нотами.

Вина Адвоката-Паркер :
Ароматы липы, желтые цитрусовые, дробленых камней, трав, Ромашка и мед в 2012 Сансер Эдмонд освежающе минерал глубокого и чистого неба большой выразительностью и стимулирующее длина с цитрусовыми ароматами. Это была моя первая заметка в 2012 Сансер Эдмонд, который посвящен Альфонс Мелло отец у Альфонса Эдмонд. Выделения из старейших (около 100 лет) Совиньон Блан винограда имущества (на известковых и мергелевых почвах) является самым чистым и наиболее точное выражение кимеридж терруара, потому что - и это мой вывод второй день -áthere ничего больше на нос, чем ароматы спелых фруктов (нектарины снова) на основе и посыпана мука утеса. Этот исключительный Сансер ферментируется и выдерживается в течение 11 месяцев в деревянных чанах и новый Деми-мюид бочках, которые изначально, казалось, чтобы добавить дополнительный слой к этому уже очень сложное вино. Однако дуб был полностью поглощен минеральностью, которая просвечивает даже понятнее второй день, когда Эдмон стал значительно более чистым, прозрачным и голым. Его продолжительность, сложность и напряженность, однако, остается вне конкуренции. Это очень мощный и выразительный Сансер, но не хватает чистоты, ни изящества, ни ощущения потенциалом выдержки. Я бы определенно купить его, чтобы дать ему 8-10 лет, хотя он уже доступен.

Страна: Франция

Регион: Луара

Наименование: Сансер

Виноградник: Центр

Вина аттестация: АОС

Производитель: Альфонс Мелло

Цвет: Белый

Десертное вино: нет

Алкоголь: 13

Сорта винограда: Совиньон Блан

Паркер: 96

Среда: Биодинамические вина

Сладость: сухое белое вино

Аллергены: содержит сульфиты