Villa Sandi : Valdobbiadene Prosecco Superiore

Вальдоббьядене Просекко Супериоре из Вилла Санди: фруктовый и гармоничный Просекко Супериоре

Этот экстра-сухое игристое вино, произведенное в период между Конельяно и Вальдоббьядене, Вилла Санди в Вальдоббьядене Просекко Супериоре производится из лозы высажены на почвах, состоящих из морены, известняка, ила и глинисто-известняковой смеси. Виноград пневматический под давлением для мягкого прессования. В полученное сусло добавляются в терморегулируемых емкостях для второй ферментации. Выбрать дрожжи добавляются в сусло, которое затем помещают в контейнеры, где происходит ферментация при контролируемой температуре от 15 до 16 ° С. после того, как желаемый алкоголя и содержание сахара были получены, ферментация останавливается в холодильнике. После короткого периода декантации, вино, наконец, может быть в бутылках.

Вилла Санди в Вальдоббьядене Просекко Супериоре раскрывает бледного соломенно-желтого цвета с тонкой, стойких пузырьков. Нос развивается интенсивными фруктовыми ароматами с спелых золотых яблок и тонкие цветочные ноты (акация). Вино имеет свежий, слегка сладкий, и вкусный. На финише, Вилла Санди в Вальдоббьядене Просекко Супериоре фруктовый и гармоничный.

Этот комментарий предназначен для описания общего профиля вина. Вино будет развиваться с течением времени, а также дегустационные заметки.

Страна: Италия

Регион: Венето

Наименование: Вальдоббьядене Просекко Супериоре

Вина аттестация: ДОКГ

Производитель: Вилла Санди

Цвет: Белый

Десертное вино: нет

Алкоголь: 11

Сорта винограда: Глера

Сладость: Экстра Драй

Аллергены: содержит сульфиты