Château Pavie Macquin 2016

Напряженная и глубоко Пави-Макен, 1э Крю классе Б

В 2016 году урожай на 15 гектарах виноградников Шато Пави-Макен, недвижимости, расположенный на Санкт-Эмильон плато, был, несомненно, возвышенное. Экстремальные климатические условия, особенно летом (сочетание жары и засухи) были полностью поглощены виноград растет на почвах из глины и известняка. Пави-Макен 2016 прямолинейность сочетается с ароматными точности, в результате чего из смеси 82% Мерло, 16% Каберне Фран и 2% Каберне Совиньон - все собирают между 7-м и 22-м октября.

Цвет густой, темный и инки. Ароматические глубина и колорит этого 1э Крю между Сент-Эмильон возвышенное. Освежающей апельсиновой корки вкус дополняется нотами ментола и дикой ежевики. Это напряженный, сложный, богатый. Запись на вкус резкий, очень точный с кислой структурой, которая держит вино от начала и до конца. Середина неба имеет много класса при покрынный танинами, почти сливочный и замечательного изящества. Зрелость танинов также этому способствует ощущение свежести. Послевкусие длительное и, в целом, это вино безупречного. Многие Пави-Макен со светлым будущим впереди.

 

Вина Адвоката-Паркер :
В Пави-Макен 2016-это смесь 82% Мерло, 16% Каберне Фран и 2% Каберне Совиньон созревает в 50% нового дуба, сорванные с 7 октября (с молодых лоз Мерло) до 22 октября. РН 3.35 и 14.4% спирта. Я ценю интенсивность этого Пави-Макен. Это не стесняется удалиться цветок, но выходит с цилиндрами накачки при сохранении границ, деталь, которую вы ищите. Вкус гладкий и чувственный на запись, бархатистая текстура с большим количеством сочных красных ягод, фруктов, ванили и нотками голубики. Он скользит по небу, новый дубовый аккуратно интегрированы. Это легко мой выбор 2016s Николя Тьенпонт и один из лучших Пави-Macquins, что я пробовала на этом этапе.

Страна: Франция

Площадь: Бордо

Наименование: Сент-Эмильон

Классификация: 1э Гран Крю классе "Б"

Виноградник: Libournais

Вина аттестация: АОС

Производитель: Шато Пави Макен

Цвет: Красный

Десертное вино: нет

Сорта винограда: Мерло/Каберне Фран/Каберне Совиньон

Паркер: 94-96

Дж. Робинсон: 16.5+

Вина Зрителя: 94-97

Аллергены: содержит сульфиты