Château Olivier 2016

Большой красный из Пессак-Леоньян

Классифицируются роста производится в Пессак-ЛеоньянШато Оливье Red производится на 52 гектара виноградника. Средний возраст лоз составляет 20 лет, и они посадили на günzian гравийные и глинисто-известняковой подпочвой. Вино выдерживается в бочках (1/3 в новых бочках) на срок 12 месяцев. В 2016 Винтаж-это смесь из 50% Каберне Совиньон, 45% Мерло и 5% Пти Вердо.

После мягкой и влажной зимой и весна с большим количеством осадков, цветение началось в конце мая и начале июня. Начиная с 1 июля и заканчивается 13 сентября, погода была сухая и теплая. Два периода сильных дождей в сентябре, вода, что лозы отчаянно нуждался. Высокие температуры в октябре позволил растениям достичь оптимального созревания. Виноград был собран с 28 сентября по 20 октября.

Шато Оливье красного 2016 пользуется фруктовым богатством, предусмотренных Мерло. Ноты красных фруктов, черной вишни и кофе представляют себя. Этот сорт приносит полный ароматизаторы для полости рта с плотным и элегантно тонкие танины. Мерло является поставщиком удивительных длина этого 2016 старинные. Пти Вердо приносит ароматы специй и хорошо структурированными танинами на финише.

Вина Адвоката-Паркер :
Они 2016 Шато Оливье имеет хорошо выраженный букет с ежевикой, черной оливы и подлеска, довольно тонкий на первый, но распускаться с уверенностью в течение нескольких минут аэрации. Вкус средней насыщенности, с четкими танин, приятной солености и тонкой структурой, оттенком нервозности здесь и щепотку специй к этой отделке, которая может быть просто срезает немного раньше, чем ожидалось. Что сказал, до сих пор все служит хорошим предзнаменованием для сильной итогам 2015 Шато Оливье.

Страна: Франция

Площадь: Бордо

Апелласьон: Пессак-Леоньян

Классификация: Крю классе

Виноградник: Могилы

Вина аттестация: АОС

Производитель: Шато Оливье

Цвет: Красный

Десертное вино: нет

Сорта винограда: Каберне Совиньон/Мерло/Пти Вердо

Паркер: 91-93

Среды: устойчивое виноградарство

Аллергены: содержит сульфиты