Château Cheval Blanc 2014

Благодаря исключительно хорошей осенней погоды, удалось собрать урожай каждого участка на пике своей спелости и избежать каких-либо травянистые ароматы. Каберне Фран, виноград очень успешной благодаря этим жаркая и сухая погода. Прекрасный, глубокий рубиново-красный цвет. Богатый и элегантный букет Шеваль Блан 2014 отражает впечатляющую интенсивность, превращается в кедр-дерево букет. Черный и красный-ягоды представляет собой гармоничное сочетание ежевики, черной смородины, вишни и малины. Он также был пьянящий, фруктовыми и цветочными нотками, напоминающими розы. Ключевые дескрипторы для букета этого винтажа являются ароматические красочности и точности. Первоначальное впечатление о вкусе-это чистый и мощный - даже роскошным. В середине вкусе раскрываются фруктовые и имеет маслянистую текстуру, с богатством, который идеально обволакивает плотность и герметичность прекрасный, зрелыми танинами. Свежий и элегантный привкус этот Сент-Эмильон Гран Крю очень долго.

Вина Адвоката-Паркер :
В 2014 Шеваль Блан представляет собой смесь 45% Каберне Фран и 55% Мерло, подобрали с 19 сентября до 8 октября. Она имеет очень лаконичный, почти элегантные букет, здесь смесь красных и черных фруктов, холодный известняк и измельченных лепестков роз (последнее наблюдается когда вино было в бочке). Это не набор ароматики, что пойти и захватить Ваше внимание, а сложность подкрадывается к вам. Во вкусе среднетелое, с плотной танинной. В отличие от вторая вин, есть реальная структура и костяк здесь, нежный, но настойчивый сцепление в рот. Он ошибается по отношению к черным, а не красных фруктов, смешиваются с шалфеем и тмином, а потом начать скандировать в точное послевкусие с долгим, затяжным послевкусием черной (а-ля Помроль!), наконец-то намек на устричных раковин на послевкусии. Это один из самых тонких Шеваль Блан, которые я пробовал за долгое время, хотя это, несомненно, было обманчиво долго жил. Это серьезный Шеваль Блан за серьезные любители вина.

Страна: Франция

Площадь: Бордо

Наименование: Сент-Эмильон

Классификация: 1э Гран Крю классе "А"

Виноградник: Libournais

Вина аттестация: АОС

Производитель: Шато Шеваль Блан

Цвет: Красный

Десертное вино: нет

Алкоголь: 13.5

Сорта винограда: Каберне Фран/Мерло

Паркер: 96

Дж. Робинсон: 18,5

Вина Зрителя: 97

Р. Габриэль: 18

Ж. Подсосе: 96

Среда: обычные виноградарства

Аллергены: содержит сульфиты