Château Pichon Baron 2016

Шато Пишон Барон 2016: в Пойяке с превосходным структуру

Шато Пишон Барон - это 2-й тайну роста , производимых в Пойяк наименования места. Виноградника, общей площадью 73 га, посажено на Четвертичных гравий, который состоит из гальки и песка. Вино созревает в бочках в течение 18 месяцев, с долей 80% новых бочках и 20% бочек предыдущего вина. Шато Пишон Барон 2016 блендов 85% Каберне Совиньон и 15% Мерло.

В 2016 старинные на Пишон Барон Шато характеризовался холодной и влажной зимой, весна с большим количеством осадков (цветение чудесным образом разворачивались на отличных условиях) и лето ознаменовалось жары и засухи. Прекрасное Бабье лето, разрешенных для оптимального созревания винограда. Сбор урожая проходил с 3 по 18 октября.

На дегустации Шато Пишон Барон 2016 раскрывается интенсивными нос большой чистоты, сочетая в себе ароматы черных фруктов (ежевики, черники) с древесными (кедр) и минеральная (графит) Примечания. Этот средне-насыщенный вино структурированное с изысканностью , даже если дубильная узор кажется очень жесткой. Но сливочный и покладистый характер танинов на финише мастерски. Длина фантастическим с прекрасным ароматическим постоянством.

Вина Адвоката-Паркер :
В 2016 Пишон-Лонгвиль Барон-это смесь из 85% Каберне Совиньон и 15% Мерло выбрал между 3 и 18 октября в 39 гектолитров с гектара для поместья (Гранд вин будет меньше). Он созревает в 80% нового дуба, а 20% один год в течение 18 месяцев. Она имеет очень интенсивный, очень чистый букет с ежевики, черники, кедра и графита ноты; это прямо-вниз-фарватер Пойяк. Во вкусе среднетелое, с очень растяжимое открытие, что шов графита, проникая в черных фруктов. Здесь есть замечательная структура, бескомпромиссно классическом стиле с только нужное количество жесткой экономии, с аристократической отделкой. Послевкусие невероятно долгое, протяжное после двух или трех минут во рту. Это величественное Пишон-Барон и вполне может превзойти как в 2009 или 2010 году.

Страна: Франция

Площадь: Бордо

Апелласьон: Пойяк

Классификация: 2е Крю классе

Виноградник: Медок

Вина аттестация: АОС

Производитель: Шато Пишон Барон

Цвет: Красный

Десертное вино: нет

Сорта винограда: Каберне Совиньон/Мерло

Паркер: 96-98

Дж. Робинсон: 18,5

Вина Зрителя: 96-99

Ж. Подсосе: 98-99

Аллергены: содержит сульфиты