Château d'Esclans Rock Angel 2017

Элегантное и изысканное розовое вино от Шато д'эсклан д

Пещеры д'д'эсклан был создан только после приобретения Шато д'д'эсклан Бордо Саша Лишин. Отель расположен в самом сердце Вар, недалеко от ущелья де Pennafort, в 25 км к северу от древнего Римского города Фрежюс, в регионе Прованс. Она включает в себя исключительный виноградник 44 гектаров.

Рок-Ангел 2017, произведенные в АОС Кот де Прованс изготавливается из выбора лучших участков в Шато-д'эсклан, и сочетает в себе комплекс характеристик различных Провансальской сортов винограда, включая сорта Гренаш (знаменитого винограда собственность), вместе с Ролле и Сира.

Собирают между восходом и полуднем, когда виноград был подвержен очень избирательно двойную сортировку, сначала вручную, а затем в электронном виде. Они были тогда де стеблем до легкого дробления, проведенные при температуре 7-8 °, чтобы избежать окисления ягод. Брожение осуществляется непосредственно без мацерации. Тогда свободный и свежевыжатые соки были выдержаны в 600Л в Demi-muids и резервуарах из нержавеющей стали.

Элегантный и вкусный, с очень красивой текстурой во вкусе, Шато д'эсклан д' рок Ангел 2017 - это прекрасный пример вина, которое, помимо того, что это превосходное розовое вино прекрасно в качестве аперитива, также мирового класса сопряжения с широким ассортиментом блюд.

Страна: Франция

Регион: Прованс

Наименование: Кот де Прованс

Вина аттестация: АОС

Производитель: Шато д'эсклан д

Цвет: Розовые

Десертное вино: нет

Алкоголь: 14

Сорта винограда: Гренаш/Ролля

Среды: устойчивое виноградарство

Аллергены: содержит сульфиты