Domaine Léon Barral : Valinière 2014

Интенсивный и бархатистый биодинамическое красное из Лангедока

В отеле domaine Леон Барраль Valiniere 2014 - это мощный биодинамические смесь из 80% Мурведр и 20% Сира от 4.3 га виноградников в Лангедок наименованием Фожер. Мацерация осуществляется в течение 3 до 4 недель с регулярным пунш-даунс в цементных резервуарах. Должно слегка нажата в вертикальной деревянной корзине, нажав. Вино выдерживается в течение 24 до 26 месяцев в дубовых бочках (из которых 10% - новые). Только родные дрожжи используются в производстве этого вина.

В Valiniere 2014 от Домэн Леон Барраль довольно насыщенный и бархатистый, с большим количеством символов, характерные для Мурведр с преобладанием вин. На вкус он предлагает большое количество сладостей, мясные блюда, вместе с прекрасными спелых фруктов и нотками гвоздики и корицы. Шираз придает вину больше черных фруктов, с оттенком черного перца. Это вино раскрывается прекрасно сбалансированным, свежей кислотностью и танинной структурой , которая обволакивает небо и сохраняется до очаровательной отделкой.

 

Вина Адвоката-Паркер :
Смесь Мурведр и Сира, Valiniere 2014 немного богаче и темнее-плодоносил, чем Жади, но не более впечатляющим. Плод полнотелым богатым вкусом, вино на вкус, но она остается шелковистой текстурой и долгим. Это были два выдающихся предложений от талантливых Дидье Барраль.

Страна: Франция

Регион: Лангедок

Наименование: Фожер

Вина аттестация: АОС

Производитель: Домэн Леон Барраль

Цвет: Красный

Десертное вино: нет

Алкоголь: 14

Паркер: 93

Аллергены: содержит сульфиты