Château Dalem 2016

Изысканное красное вино из Фронсак

Произведено на 15 га виноградника, Шато Далем - это красное вино, производимое в Фронсак апелласьона. Лозы 38 лет, в среднем, и посадил на терруар, который состоит из глины, известняка и патоки из Фронсака. Сортов винограда, произведенные на 80% Мерло и 20% Каберне Фран. Вино выдерживается в бочках (50% новые).

Погода в 2016 году был весьма неожиданным. После мягкой зимы, почки проросли рано, весна принесла высоким уровнем осадков. Этот дождь замедлился развития вина. Цветение произошло в начале июня после периода хорошей погоды. Лето было теплым и сухим, но терруара позволило винограду достичь зрелости без каких-либо осложнений. Виноград завершила разработку до жатвы, которая проходила с 7 октября по 28.

Шато Далем 2016 является блестящим, а вино с большой глубиной и несравненную утонченность, благодаря красивому винограда, произведенный с использованием экологически дружественных виноградарства.

Вина Адвоката-Паркер :
В 2016 году Далем, в Фронсак имущества, принадлежащего Брижит Rullier-Loussert, представляет собой смесь 80% Мерло и 20% Каберне Фран укороченные на 41 гектолитров на гектар. Он имеет строго определенную букет из ежевики и черники фруктов, тонкими кедра и подлеска ароматы развиваются в бокале. Во вкусе среднетелое, с мягкой танинностью, гладкий и изысканный во рту и немного черного перца по шелковистым послевкусием. Это может даже превзойти впечатляющим 2015 Далем, что я в прошлом году пробовала.

Страна: Франция

Площадь: Бордо

Наименование: Фронсак

Виноградник: Libournais

Вина аттестация: АОС

Производитель: Шато Далем

Цвет: Красный

Десертное вино: нет

Сорта винограда: Мерло/Каберне Фран

Паркер: 91-93

Дж. Робинсон: 16

Вина Зрителя: 90-93

Ж. Подсосе: 92-93

Среды: устойчивое виноградарство

Аллергены: содержит сульфиты