Israeli Wine - Golan Winery, Yarden Pinot Noir

Ярден Пино Нуар можно наслаждаться уже сейчас, но для хранения при оптимальных условиях продолжают обогащаться за определенное время и достичь пика вкуса в пяти - девяти лет от винтажа. Этот красный является идеальным партнером для таких продуктов, как копченая форель, утиная грудка, жареное мясо и копченый сыр.

Холодная температура и 1 / 3 больше, чем обычно осадков в марте а также апреле было прохладно.Месяц май был очень жарким, усиления созревания. Из-за этой погоды, вегетационный период был короче, чем обычно на десять дней. Оптимальные условия также увеличили урожай и виноград на пике в каждом винограднике.

Ярден Пино Noircrafted из винограда Пино Нуар, выращенного в прохладном сред из верхней Голан. Плод возник в 3 виноградников: Elrom, Эйн-Зиван, и некоторые произошли от Керем-Бен-Зимра. этот прекрасный кошерный вино, выдержанное в течение 15 месяцев во французских бондарства, 60% новых бочек .

Северные израильские виноградники и самые лучшие наименования. Огромный terroire включает в верхней и Нижней Галилее, а также Рамат Аголан, где температура, как правило, холоднее. Виноград выращивают около этой вулканической почвы в диапазоне от 400 до 1200 метров над уровнем моря и характеристика снега в зимний период. могут быть найдены в нескольких минутах езды от столицы Голаны - Кацрин.