Бар виноградник каньон расположен на Голанских высотах с высоты 10400 м над уровнем моря и в районе, который славится своими снегопадами и похолоданием. Это производится с одного виноградника Сира, и он использует высокое качество лозы. Этот виноградник является одним из ведущих виноградников Ярден по. Голанские высоты винодельня является одной из лучших виноделен Израиля. Он известен своими элитными винами. А конкретно Ярден один виноградники уникальны тем, что они производят вин с одного виноградника, тем самым давая виноградник особой заботы и внимания. Вино хорошо сочетается с рагу, говяжий ростбиф с перцем и пряных трав или бараньи отбивные.