Винодельня recanati особенно уникальная коллекция вин называется 'старинных сортов коллекции, в которых они делают превосходные из коренных сортов винограда, что дает нам возможность по-настоящему вкус вина типы, которые были сделаны здесь на протяжении всей истории Святой Земли. Одним из таких вин является Малави (Хамдани) вино, изготовленное из 100% Малави винограда, выращенного в Иудейских горах - районе Вифлеема. Они растут естественно, без полива, в традиционной системе, называемый сукка Хевроне. Урожай собирается вручную и выдерживается в дубовых бочках, это исторический и восхитительные вина можна цитрусовый, кислый вкус.