Одним из самых популярных ближневосточных алкогольных напитков и отличным дополнением к летней трапезы, Арак производят из воды, аниса и винограда. Это традиция пить Арак путем добавления воды, а затем кубиками льда. Вода будет менять цвет на бело-молочного цвета.