Recanati Winery Merlot Reserve Manara Vineyard

В Реканати винодельни,одна из популярных , расположен в долине Хефер в Верхней Галилее, где виноградники находятся в идеальных местах, которые способствуют успешному выращиванию качественного винограда. Виноград резерва Мерло из виноградника Манара и перед розливом она проходит грубую фильтрацию. В ранние часы утра виноград был собранный вручную и доставляют на винодельню, где они были холодной мацерации в течение четырех дней, чтобы убедиться, холодного отжима и максимальный вкус. После медленного брожения вино осторожно нажал и переведен в дубовых бочках в течение 16 месяцев до возраст. Этот процесс способствует сложность вина и изысканность и определяет структуру вина.