Этот специальный запас вина представляет собой два средиземноморских сортов Руссан и Марсан. Обе разновидности происходят во Франции. В пряный Русан и Марсан, насыщенный и вместе они создают вино, которое является уникальным и богатым. Виноград нежно прессуют и медленно ферментируется. Вино было в возрасте в течение восьми месяцев дубовых бочках. Для того, чтобы сохранить кислотность и фруктовость; он не проходит яблочно-молочное брожение. 6270 бутылок этого замечательного израильского вина были произведены.