Родом из винодельни Голанских высот в городе Кацрин на севере Израиля, это ароматное и сытное вино производится из двух традиционных португальских сортов Турига Насьональ и тинта Као и выдерживается в бочках из французского дуба. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря, они находятся в самой холодной части Израиля, где бывает снег зимой. Эти сорта были собраны с виноградников в Южной и центральной части Голанских высот и придают интригующий чувственный аромат. Имеет интенсивный аромат шоколада, дыма, табака, специй и земли. Кроме того, вино было крепленое с коньяком во время брожения. Коньяк помогает сохранить сладость вина.