Boutique Israeli Wines - Castel Winery, Grand Vin

Гранд Кастель вин от Domaine дю Кастель - купажа красное вино, изготовленное из сортов винограда Bordeauxlese - это поистине великое вино.

Израильский винный критик Даниэль Рогов забивает этот бутик вина 92 "исключительных" и описывает его как 'насыщенный, с щедрым, нежно лаская танинами и нотками пряного дуба, что часть, чтобы освободить место для черной смородины, ежевики и черники плоды, тех, которые поддерживаются нотами кофе мокко, цедры апельсина и нежный черных оливок, что приходит в на долгим послевкусием. Долгим, щедрым и целостную.

Гранд 2008 VIN имеет длительного хранения потенциал, и можно пить теперь до конца 2014 года.

Домен дю Кастель является семейным имуществом основан как микро-Винзавод в 1988 году Эли Бен-Закен. Первое вино было выпущено в 1992 году в только 600 бутылок. С тех пор продукция завода выросла до 100 000 бутылок ежегодно.

Виноградники и винодельни – с номер бочки, содержащей 500 барриках - находятся в Рамат-Разиэль, примерно в 17 км (10 милях) к западу от Иерусалима.

Расположенный в Иудейских горах, полях лежат на высоте 700 м(2300 футов) в одном из библейского Израиля - и лучших винодельческих регионов. Используемые сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран, Мальбек, Шардоне.

Винодельня потушить кошерную версию Гранд вин в 2002, и с 2003 года все вина, изготовленные на домен дю Кастель были кошерные.