Israeli Wine Tzora Winery Neve Ilan Blanc

Особого терруара виноград влияет на характер любого вина столько, сколько все, что происходит в Виннице. Вкус и аромат вина, а также оттенков являются продуктом климата и почвы, где растет виноград. Виноградаря, а также винодел должны следовать импульсов, а также творческим духом земли, который влияет на вино в Израиля. Работая как партнеры, человек и terroire, дают совершенные творения. ЦУРа получает винограда с различными свойствами в Иудее. Иудейской рельефа и погоды были созданы специальные районы выращивания.

ЦУРа Винзавода Неве Илан идеально изготовленное из винограда сорта Шардонне, выращенного в Неве-Илан: этот специальный Виньярд Шардоне посадили на мелкой Терра - роса почвах перфорированный с известняком. Это кошерное вино ферментируется и стареющих, используя традиционные сюр лежит процесс, в основном, во французских бочках, смешанного с некоторым производилась в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация проходит модерацию, длящиеся почти год. Неве-Илан Шардонне 2011 года закончил с яблочно-молочная ферментация, чтобы добавить баланс и сохранить естественную свежесть это Израиль вино.