Gaja Darmagi 2003 (750ml) [#]

98 баллов вина зрителя

"Нос этого вина настолько точен, духи, розы, ежевики и малины ароматы и насыщенный вкус строит и строит, а затем переполняется спелых фруктов и слоев богатых, зрелыми, бархатистыми танинами. Это удивительное богатство, но это глубокое и структурированное. Сказочное вино. Лучшие Sperss когда-либо сделанных. Лучше всего после 2013 1250 случаев импортные"

 

Производитель:Качественное превосходство Гая, Пьемонт, Италия Гайя имущества и облатки зависят не только Анджело. На самом деле, Барбареско его отца 1961 может быть самое глубокое розлив своему назначению, когда-либо производимых. Имя Гая представляет собой наследие качества, которая сложилась с семьей эмигрировал из Испании более 300 лет назад.

Анджело поддерживала высокие стандарты своей семьи на производства при открытии нового стилистического направления—чаще всего с помощью мер, которые разжигают споры. Главным среди них был его первого использования баррик в винификации его Барбареско 1975 кюве. Гая широко приписывают проведя эту практику, цель которой-смягчить Грозного танины винограда сорта Неббиоло, тем самым производя вино, богаче и более концентрированными в выразительной фруктовостью, чем традиционные модели. Другие ранние усилия включали сокращение размера обрезать, укоротить обрезка Неббьоло, и сократились периоды ферментации.

Дебютный выпуск 1967 года Sorì Сан-Лоренсо начал свою новаторскую работу с винификация одного виноградника вина. Это удалось за счет двух дополнительных Крю, Sorì Тильдин (1970) и Коста Русси(1978), оба из которых являются производными от Roncagliette виноградник. Каждый член этого легендарного трио признали, для достижения основной период созревания и жадно искали на коллекционном рынке, где все неизменно пользуется существенной признательностью. Гая не останавливаться на достигнутом, однако, происходит не поддаются Пьемонте сортовые протокола по возобновлению Каберне Совиньон присутствие в регионе после почти столетнего отсутствия, революционный акт, захваченных в Имя виноградника, Darmagi— что означает“как жаль”—выражение его отец будет произносить, когда он проходил мимо пятна, бывший Неббиоло сайте. Он продолжал вызывать волнения и недовольство своей целеустремленной посадки Шардоне в компании Gaia & Rey в винограднике (1981), источник его знаменитой одноименной розлива. Это последовало вскоре после этого виноградника сорта Совиньон Блан—Alteni ди Брассика.Винтаж:Две тысячи триПроизводственные Площади:Барбареско, Пьемонт, Италия.Тип:Красное ВиноАлкоголь:14.5%Сорта Винограда:95% Каберне Совиньон, 3% Мерло, 2% Каберне ФранВиноделие:
Darmagi, посадили в 1978 году, впервые Пьемонта виноградника Каберне Совиньон в более века. "Darmagi," это Пьемонтского для "Как жаль," комментарий Анджело Гайя отец, Джованни, произнес, когда он проходил мимо виноградника, как он был посажен в Каберне Совиньон в 1978 году. Хотя очень Каберне характер, Darmagi обязана своим уникальным подвижник уникальному терруару Барбареско. С кожицей в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах 78-85ºF в течение 10-15 дней. 6 до 8 месяцев в барриках, затем 12 месяцев в больших дубовых бочках.Дегустационные Заметки: Цвет:Интенсивный рубиново-красныйАромат:Элегантные слои концентрированного фруктового.Вкус:Отличный фрукт с сильными ароматами черной смородины и впечатляющей мощностью на вкус проносить с собой в долгое послевкусие с постоянными мягкими танинами. Большим потенциалом старения.Потенциал Хранения:Много летПредложения Сочетания:Стейкам и жареному Красному мясу, дичи, жареной свинины, ребрышки.