Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta Sugarille 2007 (750ml) [#]

Вина Адвокат #200
Апреля 2012 Года Антонио Галлони 96 Напиток: 2017 - 2027

В 2007 году Брунелло ди Монтальчино Sugarille ослепительно. Темных фруктов, смолы, лакрицы и дыма оживают в этой драматической, масштабные Брунелло. В 2007 году похвастаться невероятной силой и мощностью до неба-окрашивание отделка. Сегодня танины большие и внушительные, но они должны начать успокаиваться, как вино приближается свой десятый день рождения. Я пила вино быстро закрыли в стекло, которое является отличным знаком для своей потенциальной долговечности. Это просто великолепная бутылка вина. Ожидаемая зрелость: 2017-2027.

Я попробовала удивительный ассортимент вин в Пьеве Санта Реститута, в том числе в 1996 и 1997 годах Брунелло ди Montalino Реннина, которые прекрасно выдерживают и не проявляют никаких признаков увядания. Эти вина были одними из первых в семье Гая сделано в Монтальчино, когда у них было гораздо меньше опыта, чем они делают сегодня. У меня мало сомнений, что сегодня вин будет даже лучше. Пьеве Санта Реститута иногда теряется в линейке Гая, но лучшие усадьбы Брунелли легко одними из лучших в апелласьоне. Читатели, которые хотят узнать больше об объекте недвижимости может понадобиться, чтобы проверить мои видео интервью с Гайя Гайя на www.erobertparker.com

 

ГАЙЯ Пьеве С. Реститута, Sugarille, Брунелло ди Монтальчино Производитель:Гая Пьеве Санта Реститута, Монтальчино, Тоскана, Италия расположенный в юго-западной подзоне Брунелло ди Монтальчино наименования, Пьеве Санта Реститута имущества была приобретена семьей Гая в 1994 году. “Белый,” каменистых почвах этой местности были оставлены издольщиков mezzadri фермеры давно: в то время как другие культуры боролись в каменистой, бедной питательными веществами местности этого района, оказалось идеальным для выращивания винограда, которому суждено стать прекрасным вином.

Историческое имение охватывает 16 гектаров и производит классические, смешанные Брунелло ди Монтальчино и два виноградника-в отведенных вин, Sugarille Брунелло ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино Реннина.

В 2005 году семья также завершен монтаж его государство-оф-арт-центр виноделия (выше). До этого времени винодельня произвела только своего виноградника-в отведенных вин, Sugarille Брунелло ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино Реннина.

Подвал находится под землей и охватывает 4000 квадратных метров. В нем учтены существующие подвал и была задумана таким образом, чтобы воздействие на окружающую среду как можно меньше. В самом деле, посетители даже не догадываются о его присутствии, пока они не провели через маленькую дверь и проход, который служит входом.

Нет вина были произведены в 2002 году (из-за обильных осадков), ни в 2003 году (из-за чрезмерного летних температур). В 2004 году, является отличный урожай на юго-западном ростковой зоны, где Пьеве Санта Resituta расположен на винодельне производятся как своего виноградника-в отведенных вин, Брунелло ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино Реннина Sugarille.

С 2005 винтажа, Гая семья решила выпустить свой первый “смешанный” Брунелло ди Монтальчино, сделанные из фруктов, выращенных в ее вершине растет сайтах Sugarille и Реннина (Санто Пьетро, Кастаньо, и пьян-дей-Черри) и фрукты поставляются из 10-соток участок, находящийся в torrenieri, в северо-восточной подзоне Брунелло ди Монтальчино наименованием. Винтаж:Две тысячи семьПроизводственные Площади:Монтальчино, Тоскана, Италия.Тип:Красное ВиноАлкоголь:14%Сорта Винограда:100% БрунеллоВиноделие:
Приходская церковь, или "Пьеве," Санта-Реститута на этом участке расположен винный завод и дает ему свое имя; виноградника Sugarille впервые зафиксировано в описи Пьеве в 1547. Уникальное положение и структуру почвы виноградника Sugarille--карбонатные глины с пологим южным-дайте это вина выразительный, мощный характер. Это очень особенный терруар, дающие великолепные, длинные выдержки один-виноградники Брунелло. Длина/Тип брожения: три недели в резервуарах из нержавеющей стали. Длина/Тип старения: один год в барриках и одного года в больших дубовых бочках, затем не менее двух лет бутылочной выдержкиДегустационные Заметки: Цвет:Глубокий рубиново-красныйАромат:Богатый, сложный аромат спелых фруктов (сливы и вишни), фиалки и нотками гвоздики и табака.Вкус:Элегантной структурой и спелыми, хорошо интегрированными танинами. Это вино обычно более аскетичны в молодости, чем Реннина в связи с немного твердой танинной структурой; но после 5-7 лет, его глубина и концентрация приводит к сложному профилю вкус отличный баланс.Потенциал Хранения:10-леткойПредложения Сочетания:Мясо Дичи, Дичь, Мясо, Паста - Грибы – Молоко Овцы Полу Выдержанные Сыры. Компот Ассорти.